Блинный торт со сметаной

Приветствую вас, дорогие друзья!

Все дети любят сладкие десерты. Чтобы не просто порадовать их, но и сделать это с пользой для здоровья, я предлагаю вам попробовать приготовить блинный торт со сметаной.

Готовим блинный торт со сметаной

Нам понадобится:

для теста:

• 3 куриных яйца
• 2 стакана воды
• 1 стакан пшеничной муки
• 150 гр сахара
• щепотка соли
• растительное масло

для крема:

• 100 гр сметаны
• 1 пакет ванилина
• грецкие орехи (молотые)

Приготовление:

Шаг 1. Яйца взбить, добавив сахарный песок.

Шаг 2. Просеиваем муку и перемешиваем с яйцами. Затем аккуратно вводим воду. Взбиваем тесто до однородной массы.

Шаг 3. Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и начинаем выпекать тоненькие блинчики.

Шаг 4. Начинаем приготовление крема. Взбиваем сметану с сахаром и ванилином.

Шаг 5. От получившегося крема откладывает в отдельную посуду 3 столовые ложки.

Шаг 6. Подготавливаем форму для запекания и смазываем поверхность сливочным маслом. Выкладываем блин, смазываем его кремом и накрываем следующим, проделывая ту же процедуру. Формируем торт и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 7. Когда торт готов, смазываем верхний слой отложенным кремом и посыпаем молотыми грецкими орехами. Также можно украшать торт свежими фруктами и ягодами, на ваше усмотрение.

Шаг 8. Перед подачей к столу не забудем подержать торт в холодильнике 2-3 часа минимум, чтобы он хорошо пропитался кремом.

Желаю вам приятного аппетита!