Блинный торт с маскарпоне

Дата: 11 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка, Десерты Комментарии: Нет комментариев

Блинный торт с маскарпоне

Блинный торт с маскарпоне

Здравствуйте, дорогие читатели!

Продолжаю блинную эпопею. Но на сей раз представляют вашему вниманию блинный торт. Такое блюдо можно сделать с абсолютно любой начинкой. Сложность, как правило, представляют сами коржи. Но те, кто умеет и любит печь блины, справится с блинным тортом без проблем. Но и те, кто руку еще не набил, могут попробовать себя в блинном мастерстве. А может сейчас как раз и получится?

Сладкий блинный торт

Сладкий блинный торт

Очень хорош блинный торт именно с маскарпоне. Он совершенно не проигрывает праздничным тортам по вкусу, а готовится куда проще. В блинное тесто я еще добавляю орехи, для получения необычного вкуса, отлично сочетающегося с сыром маскарпоне.




Готовим блинный торт с маскарпоне

Нам понадобится:

для теста:

  • две чашки муки
  • пол стакана орехов грецких
  • 3 стол. ложки сахара
  • пол чайной ложки соли
  • три яйца
  • 2 чашки молока
  • 2 соловые ложки масла растительного

для начинки:

  • 1 чашка сахара
  • 4 желтка
  • 0,5 кг  маскарпоне
  • щепотка ванилина

Приготовление:

Шаг 1. Муку смешать с измельченными орехами, солью и сахаром.

Шаг 2. Яйца взбить и добавить их в смесь.

Шаг 3. Разогреть молоко и добавить к массе. Туда же отправить и растительное масло. Хорошенько перемешать и оставить, примерно, на 20 минут.

Шаг 4. Тем временем, взбить в пышную массу желтки с сахаром. Добавить к ним ванилин и маскарпоне. Взбивать еще пару минут.

Шаг 5. Испечь из полученного теста блинчики, а потом прослоить их все кремом. Также торт обмазать кремом и сверху. Можно посыпать орехами или шоколадом. Убрать для пропитки  на пару часов в холодильник.

Удачи вам в кулинарных экспериментах!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Окрошка на сыворотке с колбасой
Фаршированные помидоры черри
Паровые котлеты из свинины
Маффины "Банановый рай"
Пышные блины на кефире кукурузные
Шоколадные блины со сливочным сыром и пряными грушами
Блины из трех видов муки
Шоколадные блины с апельсиновым соусом
Блинчики с креветками, сыром и помидорами

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика