Блинчики тонкие (в двух мисках)

Дата: 28 Январь 2015 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Блинчики тонкие (в двух мисках)

Блинчики тонкие (в двух мисках)

Добрый день, уважаемые подписчики!

Я готова поделиться с вами рецептом тонких блинов, которые не порвутся! Их кушают как самостоятельное блюдо или используют для приготовления блюд на основе блинов. Тесто замешивается в 2 посудинах. Это позволяет избежать комочков. Данный рецепт рассчитан на одну порцию. Вы ее можете самостоятельно увеличить до необходимого количества, соблюдая указанные пропорции.




Готовим блинчики тонкие (в двух мисках)

Нам понадобится:

  • 1 стакан муки
  • 1 столовая ложка сахара с горкой
  • щепотка соли
  • ванилин на кончике ножа
  • половина чайной ложки пищевой соды (без горки)
  • 1 яйцо
  • 2 стакана молока
  • 1-2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Шаг 1. Готовим жидкую смесь в первой миске. Смешиваем 1 взбитое яйцо и 2 стакана свежего молока (если молоко кислое, то количество муки увеличиваем в 1,5 раза). Добавляем 1-2 столовых ложек растительного масла.

Шаг 2. Готовим сухую смесь во второй миске. 1 стакан просеянной муки смешиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем ванилин и половину чайной ложки соды.

Шаг 3. Смешиваем ингредиенты. Жидкую смесь добавляем небольшими порциями в мучную и перемешиваем. Израсходовав половину жидкой смеси, оставьте тесто постоять минут 15-20. Это нужно для того, чтобы разошлись комочки. Другими словами, густое тесто нужно хорошо перемешать до однородного состояния, а уж потом разбавить его оставшейся жидкой смесью.

Шаг 4. Приступаем к обжариванию блинов. Хорошо разогрейте сковороду и жарьте тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Масло на сковороду добавлять не нужно, поскольку оно идет в состав теста.

Все готово! Приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Кекс с изюмом в хлебопечке
Соленые огурцы с мятой
Блины с томатным соком и брынзой
Тайские блинчики с бананом
Блинный торт с печенью
Десертные блины с шоколадной начинкой
Блинчики с луком и морковью
Блинчатый пирог с картофельным пюре и грибами
Блинчики, фаршированные куриным филе, грибами и сыром под соусом

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика