Блинчики на пиве с мандаринами в карамели

Дата: 23 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка, Десерты Комментарии: Нет комментариев

Блинчики на пиве с мандаринами в карамели

Блинчики на пиве с мандаринами в карамели

Доброго вам времени суток, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии!

Какое бы время суток ни было, готовить блинчики можно всегда: они уместны в любом месте, в любое время! Блинчики на пиве с мандаринами в карамели — нежный десерт со сливочным вкусом. Пробуйте.




Готовим блинчики на пиве с мандаринами в карамели

Нам понадобится:

для блинчиков:

  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 150 г
  • мука — 150 г
  • сахар — 2 ч.л.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • масло растительное

для соуса:

  • масло сливочное — 50 г
  • мандарины — 4-5 шт.
  • сахар (по вкусу)

Приготовление:

Шаг 1. Взбить венчиком яйца с пивом.

Шаг 2. Добавить муку, сахар, соль, смесь тщательно перемешать. Продолжать взбивать смесь и постепенно вливать молоко, пока не получится консистенция, напоминающая по виду растительное масло.

Шаг 3. Почистить мандарины и поделить на дольки.

Шаг 4. Сливочное масло растопить в сковородке, затем добавить сахар с мандариновыми дольками. Включить сильный огонь и, мешая, довести соус до небольшой карамелизации.

Шаг 5. Приготовить блинчики знакомым вам способом на хорошо разогретой сковороде.

Шаг 6. Полить их мандариновым соусом, выложить мандариновые дольки.

Примечание:

При добавлении разрыхлителя консистенция теста меняется, как и рисунок. Мне по душе без разрыхлителя, так как блины получаются вкуснее и нежнее.

Приятного вам аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Желе со свежими яблоками
Маринованные огурцы с помидорами — простой и вкусный рецепт с аспирином
Острый помидорно-яблочный соус без уксуса на зиму
Постные блины с гречневой мукой
Блины на воде
Тонкие блины из детской молочной смеси
Панкейки со сливами
Пикантные сырные блинчики с петрушкой
Блинчики с лимонным творогом

Популярные новости

загрузка...

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика