Американские блинчики на кокосовом молоке

Дата: 20 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Американские блинчики на кокосовом молоке

Американские блинчики на кокосовом молоке

Добрый день, дорогие кулинары!

Предлагаю приготовить панкейки. Именно так называются американские блины — их традиционное блюдо.

Шоколадные панкейки

Шоколадные панкейки

Правда, исконный рецепт я немного модернизировала, заменив коровье молоко на кокосовое. Мне очень нравятся, какими получаются кокосовые пушистые блинчики — ароматными и оригинальными на вкус. Готовятся они очень быстро, вы потратите не более 20 минут. Такое блюдо — отличная идея для завтрака.




Готовим американские блинчики на кокосовом молоке

Нам понадобится (на 3 порции):

  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • щепотка соли
  • 200 гр пшеничной муки
  • 400 гр кокосового молока
  • 0,5 чайной ложки гашеной соды

Приготовление:

Шаг 1. Замешиваем тесто. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем молоко, затем муку. Все тщательно перемешиваем не оставляя комочков. В тесто вводим гашеную соду. Дать тесту постоять при комнатной температуре 10-15 минут. За это время можно разогреть сковороду.

Шаг 2. Обжариваем блины. На всю поверхность сковороды разливаем порцию теста, формируем тонкий блинчик. Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 3. Блюдо можно подавать с любым джемом, сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Примечание:

Необходимо максимально хорошо разогреть сковороду для легкой обжарки блинов. На слабо разогретой сковороде блины будут выходить комом. Иными словами, возникнет трудность с их переворачиванием.

Счастливого Нового Года и приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Кочанный сельдерей в абрикосовом сиропе
American Pie (Пирог по-американски с яблочной начинкой)
Бутерброды с красной рыбой
Маринованные огурчики с красной смородиной и корицей — простой рецепт
Маринованные огурцы быстрого приготовления
Салат из огурцов на зиму с укропом
Блины-мешочки с лососем
Блины с кокосовой стружкой и начинкой из ореха, чернослива и творога
Картофельно-сырные блины

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика