Сырные блины с ананасом

Приветствую вас, дорогие друзья!

Сырные блины с вкуснейшими тропическими фруктами ананасами — это необычный рецепт блинов, которым вы можете удивить окружающих, и которые украсят как праздничный, так и повседневный стол. Особенно эти блины понравятся сладкоежкам, ну и, разумеется, детям.

Готовим сырные блины с ананасом

Нам понадобится:

• Ананасы консервированные — 250 г
• Сметана жирная — 200 г
• Мука пшеничная — 4/3 стакана
• Сыр «Российский» — 150 г
• Молоко — 2-2,5 стакана
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 ч.л.
• Масло растительное

Приготовление:

Шаг 1. Отделить яичные желтки от белков. Белки вылить в отдельную посуду и отставить. Желтки смешать с молоком.

Шаг 2. Натереть сыр. В смесь желтков с молоком всыпать муку, не переставая перемешивать тесто. Добавить в тесто сахар и тертый сыр.

Шаг 3. Взбить белки и добавить в тесто. Все тщательно перемешать.

Шаг 4. Выпечь небольшие блины, выкладывая тесто на сковороду.

Шаг 5. Приготовление начинки. Вылить сок из банки с ананасами, нарезать консервированные ананасы и перемешать со сметаной. После этого начинку можно положить на блины и свернуть блины в трубочки. К столу подавать, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита и до новых встреч!