Блины с бананом и шоколадом

Здравствуйте, читатели блога Ода Кулинарии!

Сегодня речь пойдёт о блинах с необычным шоколадным соусом и бананами. Такие блины являются отличным решением для тех, кто решил поэкспериментировать у себя на кухне и попробовать приготовить что-то новое и необычное. Сладкий десерт обязательно понравится вашим гостям и родным, поскольку в нём идеально сочетается сладкий медовый банан и горький терпкий шоколад.

Готовятся блинчики совершенно не сложно, и времени у вас сам процесс займёт не очень много. Так что если вы решили приготовить что-нибудь сладенькое, блинчики с бананом и шоколадом — ваш верный выбор.

Готовим блины с бананом и шоколадом

Нам понадобится:

для теста:

• пара яиц
• растительное масло (20 мл)
• молоко или вода (два стакана)
• мука (полтора стакана)
• соль по вкусу
• сахар (одна столовая ложка)

для начинки:

• два банана
• шоколад (150 грамм)

Приготовление:

Шаг 1. Взбиваем яйца, соль, сахар и молоко блендером, миксером или венчиком.

Шаг 2. К этим жидким ингредиентам добавляем просеянную муку, растительное масло и перемешиваем до однородной массы, тщательно разбивая комочки.

Шаг 3. Смазываем сковородку маслом, разогреваем её и жарим блины на среднем огне до аппетитной румяной корочки.

Шаг 4. Теперь начинка. Бананы очищаем от кожуры и крошим на красивые мелкие кубики или кружочки, а шоколад расплавьте на водяной бане или в микроволновой печи, как кому удобнее (я лично топлю на водяной бане).

Шаг 5. Затем на блин выкладываем порезанный банан и поливаем шоколадным соусом. Блины можно свернуть конвертом или рулетом, а можно оставить развёрнутыми.

Шаг 6. Подавать к столу лучше порционно, чтобы блины оставались тёплыми, а шоколад не густел. Каждую порцию поливать шоколадом отдельно.

Удачи вам в кулинарном деле!