Блинчики с креветками, сыром и помидорами

Блинчики с креветками, сыром и помидорами
Блины с креветками, сыром и помидорами

Здравствуйте, милые читательницы и читатели блога Ода Кулинарии! Сегодня я расскажу рецепт наивкуснейших блинчиков с отменной начинкой. Блинчики понравятся всем без исключения. В начинку для блинов мы положим креветки, сыр и помидоры. Вот такое интересное сочетание продуктов.

Готовим блинчики с креветками, сыром и помидорами

Нам понадобится:

для блинов:

  • мука — 2 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 1 стакан
  • сахар — 1 ст. л.
  • соль — щепотка

для начинки:

  • сыр твердых сортов — 50 г
  • креветки — 300 г
  • помидоры — 2 шт.
  • майонез по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Приготовить блинчики. Для этого в любой удобной для вас посуде смешать яйца с сахаром и солью, влить молоко и постепенно вводить муку, перемешать так, чтобы тесто для блинов было похоже на жидкую сметану.

Шаг 2. Испечь блины с двух сторон на хорошо прогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла.

Шаг 3. Креветки предварительно отварить, остудить и почистить. Свежие помидоры мелко нарезать в форме кубиков. Натереть сыр на терке. Перемешать вместе креветки с сыром и помидорами.

Шаг 4. Каждый блин смазать майонезом, выложить начинку в центр и завернуть блин в конвертик или в трубочку. Готово.

Примечание:

1. Для начинки вместо креветок можно использовать и рыбу. Блинчики останутся такими же вкусными.

2. Разрежьте блинчики по диагонали на две-три части, так удобнее подавать на стол и кушать.

Приятной выпечки и до новых встреч!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.