Манные блинчики с курагой

Дата: 15 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Манные блинчики с курагой

Манные блинчики с курагой

Приветствую вас, друзья и поздравляю с наступающим Новым 2015 Годом и Рождеством!

Вы не представляете, как же я обожаю курагу. А от блинов с курагой я просто в диком восторге!  А вы пробовали нежнейшие манные блинчики, которые не вызывают больших хлопот в приготовлении и к тому же выходят ажурными, обладая просто изумительным ароматом? Спешу поделиться с вами этим замечательным рецептом. Уверена, что он придется вам по душе!




Готовим манные блинчики с курагой

Нам потребуется:

  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. ложки сахара
  • щепотка соли
  • 200 мл молока комнатной температуры
  • 200 гр манной крупы
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 10-12 шт.  мясистой кураги
  • 150 мл крутого кипятка
  • растительное масло

Приготовление:

Шаг 1. Яйцо немного взбить с сахаром и солью.

Шаг 2. Добавить молоко.

Шаг 3. Помешивая, всыпать манку и соду, хорошо перемешать до растворения комочков  и дать настояться 10 минут.

Шаг 4. Курагу промыть и залить кипятком на 5 минут. Затем воду слить в отдельную ёмкость.
Шаг 5. Разбухшую манку размешать, влить 100 мл отвара от кураги, выложить курагу в тесто и слегка взбить блендером.

Шаг 6. Влить масло в сковороду, разогреть.

Шаг 7. Выливать понемногу теста в сковороду и печь блины на среднем огне. Сковородку нужно смазывать перед жаркой каждого блина, крышкой не накрывать.

Шаг 8. К столу манные блинчики с курагой подавать горячими со сметаной.

Примечания:

1. Кусочки кураги должны быть очень мелкими, но не кашицей.

2. Тесто перед выпечкой необходимо постоянно помешивать, а если оно сильно загустело, можно разбавить его отваром от кураги или молоком.

3. Из указанного количества ингредиентов выходит 10-13 маленьких блинчиков.

Приятного вам аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Вкусная прозрачная уха из щуки
Очень вкусные малосольные огурцы на зиму
Малосольные огурцы с добавлением сахара — простой рецепт
Блинчики со свежими яблоками и медом
Блины с сыром и чесноком
Блинчики со сливочным ликером
Блины на рассоле с сыром и чесноком
Блины по-гречески с начинкой из грибов и курицы
Блины английские пышные с беконом или сосисками

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика