Блины морковные с манкой

Дата: 15 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Блины морковные с манкой

Блины морковные с манкой

Приветствую вас, друзья и поздравляю с наступающим Новым 2015 Годом и Рождеством!

О полезных свойствах моркови, пожалуй, знает каждый. И, конечно же лучше, чтобы этот полезный овощ чаще появлялся в нашем рационе. Я хочу предложить вам морковные блинчики, в которых сочетается и приятное, и полезное.




Готовим блины морковные с манкой

Нам понадобится:

  • 200 гр моркови
  • 2 стакана молока комнатной температуры
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр манки
  • 5 куриных яиц
  • 2 ст. ложки сахарного песка
  • 0,4 стакана подсолнечного масла
  • 0,5 стакана сметаны

Приготовление:

Шаг 1. Морковь почистить, налить в кастрюлю 1 стакан молока и припустить морковь до размягчения. Затем  протереть.

Шаг 2. К получившейся массе добавить сливочное масло, сахар и молоко.

Шаг 3. Тонкой струйкой ввести манку, непрерывно помешивая смесь.

Шаг 4. Довести до кипения и варить около 3-х минут.

Шаг 5. Отделить белки от желтков. Желтки добавить в тесто. Белки хорошо взбить и вводить в нашу смесь очень аккуратно.

Шаг 6. Хорошо перемешать тесто, не допуская образования комочков.

Шаг 7. Выпекать блины на разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла. Лучше всего подойдет чугунная сковорода, на ней блинчики гарантировано не будут пригорать.

Шаг 8. Готовые блины можно подать со сметаной.

Приятного аппетита вам и вашей семье!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Паровые котлеты из свинины
Вкусные огурцы на зиму с лимонной кислотой
Салат из огурцов на зиму «Ассорти»
Аджика грузинская с помидорами, болгарским перцем и морковью
Аджика домашняя из помидоров
Кружевные блинчики с дырочками
Заварные молочно-йогуртные блины
Блинчики с бараниной
Блинчики с лимонным творогом

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика