Блинчики с земляникой

Дата: 4 Февраль 2015 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Блинчики с земляникой

Блинчики с земляникой

Приветствую вас, дорогие друзья!

Летний сезон — это прекрасная пора для приготовления различных блюд со свежими ягодами. Мне, например, нравится свежая клубника или земляника. С ними получаются прекрасные блинчики, которые приобретают непередаваемый вкус и садовый запах лета.

Ранее у меня были эксперименты в приготовлении пирожков с таким продуктом, но, к сожалению, не увенчалось это дело успехом. После термообработки получается каша без вкуса.

Сегодня, дорогие читатели, хочу с вами поделиться своим летним рецептом — попробуем приготовить блинчики с земляникой. На приготовление вы потратите около 30 минут, но полученное удовольствие продержится весь день.




Готовим блинчики с земляникой

Нам понадобится:

  • 1 литр молока
  • 2-3 стакана муки (больше муки — толще блин)
  • 2 стакана лесной земляники
  • 180 грамм маргарина
  • 2 шт. яиц
  • 6 ст. ложек сахара
  • 0,5 ч. ложки  пищ. соды
  • щепотка соли

Приготовление:

Шаг 1. Расплавим до жидкого состояния маргарин. Немного остудим маргарин, вылейте его в глубокую посуду. Добавьте сахар, яйца, соль и соду. Венчиков взбиваем.

Шаг 2. В эту же посуду добавляем половину заготовленного молока, засыпать просеянную муку. Массу перемешиваем до однородности и только потом заливаем оставшееся молоко. Перемешаем. Тесто готово.

Шаг 3. Разогреваем сковородку, смазываем маслом при желании. Заливаем половник теста и выпекаем с двух сторон.

Шаг 4. Готовые блины сложите друг на друга.

Шаг 5. Ягоды смешайте с сахаром, получиться такая незамысловатая начинка. Ею нафаршируйте блинчики.

Шаг 6. Подавать блинчики с земляникой лучше со сметаной или сливочным маслом.

Примечание:

1. Все продукты должны быть комнатной температуры, тогда тесто не будет прилипать к сковородке.

2. Лучше всего землянику хранить в холодильнике или прохладном месте. Перед приготовлением начинки промойте ягоды, положите на любое полотенце и сверху положите салфетку.

Приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром
Квашеные баклажаны фаршированные морковью
Блинчики с карамельными яблоками и творогом
Блинчики на сгущенном молоке с карамельными яблоками
Сладкие десертные блины на молоке
Блины с творогом и вишневым соусом
Ленты – блинчики на кокосовом молоке
Блины скороспелые (скородумки)
Тонкие крахмальные блины на простокваше

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика