Блины на кефире со сметаной и малиновым джемом

Дата: 21 Январь 2015 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Блины на кефире со сметаной и малиновым джемом

Блины на кефире со сметаной и малиновым джемом

Здравствуйте, дорогие мои хозяйки!

Всегда жду встречи с вами. Сейчас мы находимся в преддверии Масленицы. Каждая из нас думает, чем бы порадовать своих домашних, как бы накормить всех новыми и незнакомыми блинчиками. Ведь блины — символ Масленицы. Хотя и в пост можно выпекать блины с начинкой из картошки, грибов.

Блинчики с картошкой с грибным соусом

Блинчики с картошкой с грибным соусом

Но сейчас надо радостно встретить весну, повеселиться и покушать восхитительных блинов. Сегодня у нас как раз рецепт для этого. Это прекрасное начало дня, вкусная добавка к чаю или кофе. Приготовьте малиновое или смородиновое варенье, а мы испечём блины на кефире со сметаной и малиновым джемом.




Готовим блины на кефире со сметаной и малиновым джемом

Нам понадобится:

  • 1 яйцо
  • ½ литр кефира
  • 1 стакан муки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • щепотка соли
  • сметана
  • малиновое варенье или джем

Приготовление:

Шаг 1. Вылить кефир в миску, разбить в него яйца, всыпать соль и сахар. Всё взбить.

Шаг 2. Всыпать понемногу муку. Муку вводить постепенно и мешать смесь, чтобы не образовалось комков. Тесто должно получиться, как сметана.

Шаг 3. Выпекать блины. Сковороду раскалить, смазать кусочком сала или капелькой растительного масла. Жарить блины с двух сторон до румяного цвета. Блины должны получиться тонкими, нежными. Выпечку снимать со сковороды на блюдо, смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом.

Шаг 4. Кушать, складывая блин в треугольник и обмакивая его в сметану, малиновое варенье или джем.

Наше чудесное утреннее угощение готово. Это прекрасный десерт к чаю. Быстрее приглашайте родных к столу и подавайте блины с пылу, с жару. Не забудьте всем пожелать приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Суп с брокколи
Куриные жареные бедрышки с чесноком
Кисель из замороженных ягод и шиповника
Салат с огурцами и чесноком на зиму
Полосатые блины
Блины с черникой и миндалем
Блинчики в хрустящей короче с грибной начинкой
Торт из миндальных блинов с французским кремом
Блины с черносливом и сметанным соусом

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика