Рецепт быстрых соленых огурцов

Рецепт быстрых соленых огурцов

Рецепт быстрых соленых огурцов

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Вкусными солеными огурчиками можно лакомиться круглый год. Но так иногда хочется соленых огурцов прямо здесь и сейчас. Для торопыг тоже существуют рецепты быстрой засолки огурцов. Главное, знать хитрости приготовления. Делюсь с вами одним из рецептов быстрых соленых огурцов.

Готовим соленые огурцы быстрой засолки

Нам понадобиться:

  • около 1 кг огурцов
  • 1 стакан соли
  • 5-6 зубчиков чеснока (можно больше)
  • 2-3 зрелых зонтика укропа
  • 1-2 листа хрена (можно использовать кусочек корня хрена)
  • вода

Приготовление:

Шаг 1. Огурцы хорошенько промыть холодной водой и обрезать чашелистики с небольшим количеством мякоти.

Шаг 2. В стеклянную, эмалированную или керамическую посуду налить холодной воды наполовину. Добавить в воду соль, чеснок и укроп, плотно уложить огурцы. Долить воды, если в этом есть необходимость. Сверху поставить груз, чтобы огурцы находились в рассоле и не всплывали.

Шаг 3. Огурцы убрать в теплое, темное место и дать им постоять 2 суток.

Приятных засолок и до новых встреч!

Похожий рецепт  Огурцы для рассольника на зиму
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: