Выпечка

Треугольные блинчики с курицей

Уютный дом неизменно сочетается с заботливой хозяйкой и приятным ароматом чего-нибудь вкусненького — выпечки.

Домашняя выпечка привычна с детства практически каждому из нас. Будь-то пирожки с картошкой или сдоба, мясной рулет или сладкое печенье. А еще торты, кексы, куда же без блинов и оладушек…. Вспомним и про выпечку хлеба, что является несомненным символом домашнего очага. Я до сих пор помню хруст и аромат свежеиспеченного, дышащего печным жаром каравая. Вот он, лежит на столе, укутанный махровым полотенцем и ждет своего часа. Первый каравай даже не успевал коснуться поверхности стола, как тут же с хрустом уплетался за обе щеки моей семьей.

Багет с овсяными хлопьями

Сладкая выпечка — прекрасное дополнение к чаепитию. Весьма приятно заварить чайку в холодное время года, устроится поудобней на кресле, или собраться теплым семейным коллективом за кухонным столом. Вкусная выпечка неизбежно вызывает аппетит, даже у тех, кто сейчас всего лишь читает эти строки.

Уплетая очередной кусочек слоеного торта или пиццы, заботливо приготовленной мамиными руками, мы даже не замечаем, как быстро исчезает со стола домашняя выпечка. И, надо сказать, выпечка, более того — домашняя выпечка остается до сих пор популярным видом кулинарии во многих странах.

Тертый пирог с вареньем

Кстати, для тех, кто соблюдает диету и посты, тоже есть выпечка — постная выпечка, рецепты которой вы найдете здесь, на сайте. Есть рецепты и быстрой, простой, доступной выпечки на кефире. В этом разделе вы найдете выпечку пирогов, булочек, хлеба, тортов, печенья, пицц, рулетов и многого другого. Практически все рецепты снабжены красивыми фотографиями и доставят немало удовольствия ценителям кулинарных изысков. В помощь вам удобная навигация сайта. Удачи!

ВЫПЕЧКА

Блины, оладушки, панкейки

Блинчики с грибамиБлинчики с грибами: польские или любые другие грибы, пучок зелени, соль, подсолнечное масло, специи, яйца, молоко, сода, кипяток, мука

Оладьи под мандариновым сиропом

Оладьи под мандариновым сиропом: кефир, яйца, сода, сахар, мука, мандарины, подсолнечное масло

 

 

 

Тонкие блины на молоке с маком

Тонкие блины на молоке с маком: яйца, сахар, мак, молоко, мука, подсолнечное масло, мука, соль и ванилин, сливочное масло, вишневый или любой другой сироп для подачи блинчиков на стол

 

 

Классические американские панкейки

Классические американские панкейки: яйца, мука, разрыхлитель, подсолнечное масло, молоко, соль и сахар, ванильный сахар

 

 

 

Блинчики с клубничным вареньем на кипяткеБлинчики с клубничным вареньем на кипятке: молоко, яйца, мука, сахар, соль, сливочное масло, кипяток

Блинчики с семгойБлинчики с семгой: яйца, молоко, мука, сахар, растительное масло, морская соль, плавленный сыр, укроп, семга

Блинчики со шпинатом и сыромБлинчики со шпинатом и сыром: молоко, яйца, мука, растительное масло, шпинат замороженный (можно свежий), разрыхлитель, твердый сыр, чеснок, сметана или майонез, зелень (укроп или петрушка)

Блины на молоке с какаоБлины на молоке с какао: молоко, мука, соль, сахар, яйца, растительное масло, какао-порошок, ванилин

 

 

 

Блины с кремом и фисташками

Блины с кремом и фисташками: молоко, мука, лимон, маскарпоне, загуститель для сливок, яйца, сливки 33%, сахарная пудра, грецкие орехи, фисташки

 

 

 

Блины с творогом и домашним джемом из яблок и клюквы

Блины с творогом и домашним джемом из яблок и клюквы: мука, молоко, яйца, сахар, соль, растительное масло, обезжиренный творог, яблоки, корица молотая, свежая или мороженная клюква

 

 

 

Блины с творожно-чесночной начинкой

Блины с творожно-чесночной начинкой: кефир, сахар, кипяток, яйца, растительное масло, мука, зелень, соль, творог, куркума, чеснок, майонез, перец черный, перец болгарский для украшения

 

 

 

Медовые блины

Медовые блины: мед, яйца, мука, молоко, растительное масло, соль

 

 

 

Нежные кружевные блинчики из минимального набора продуктов

Нежные кружевные блинчики из минимального набора продуктов: молоко, яйца, соль и сахар, растительное масло, мука, сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

 

 

 

Оладушки на кислом молоке

Оладушки на кислом молоке: кислое молоко, мука, яйца, сода и соль, сахар, растительное и сливочное масло

 

 

 

Оладушки с кабачками на кефире

Оладушки с кабачками на кефире: молоденькие кабачки, кефир, яйца, соль и сахар, сода, мука, растительное или сливочное масло для жарки оладушек

 

 

 

Оладьи классические

Оладьи классические: яйца, кефир, мука, сахар, сода или разрыхлитель, ванильный сахар по желанию, масло сливочное или растительное для жарки оладушек

 

 

 

Тоненькие блинчики на молоке

 Тоненькие блинчики на молоке: молоко, яйца, мука, растительное масло, сахар, соль

 

 

 

Треугольные блинчики с курицей

Треугольные блинчики с курицей: мука, молоко, вода, сухие дрожжи, сахар, разрыхлитель, растительное масло, куриное отварное филе, перец чили, лук, зелень, соль

 

 

 

Шоколадно-кофейные блины

Шоколадно-кофейные блины: какао, кофе натуральный свежемолотый, мука и молоко, сахар, яйца, сода и растительное масло

 

 

 

Пироги

Быстрый пирог с капустой

Быстрый пирог с капустой: яйца, сметана, майонез, мука, соль и сода, капуста, томатная паста, соль, красный и черный перец, растительное масло

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками: красные яблоки, мука, яйцо, соль, вода, панировочные сухари, сахар, подсолнечное масло

 

 

 

Быстрый салями пирог БонжорноБыстрый салями-пирог «Бонжорно»: яйца, майонез, сметана, лук, морковь, сладкий перец, нарезка салями, сода и уксус, соль, растительное масло, мука

Грушевый пирогГрушевый пирог: мука, сливочное масло, яйца, лимонная цедра, сахар, соль, плитка молочного шоколада, груши, нежирные сливки, ванильный сахар, желток, корица

 

 

 

Шарлотка

Шарлотка: мука, сахар, яйца, кислые яблоки, корица, сода, сахарная пудра

 

 

 

Нежный пирог с консервированными персиками

Нежный пирог с консервированными персиками: консервированные персики, орехи грецкие, арахис, миндаль, кешью и т.д., яйца, сливочное масло, черный шоколад, сахар и мука, рахрыхлитель и ванильный сахар

 

 

Осетинские пироги с сыром и свекольными листьями

Осетинские пироги с сыром и свекольными листьями (Цахарджин): вода, кефир, мука, соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло, сыр твердый, свекольные листья, сливочное масло

 

 

 

Открытый пирог с черникой

Открытый пирог с черникой: мука, соль, сливочное масло, вода, свежая или замороженная черника, сахар, крахмал

 

 

 

American Pie Пирог по-американски с яблочной начинкой

American Pie (Пирог по-американски с яблочной начинкой): яблоки, мука, сахар, сливочное масло, крахмал, соль, вода

 

 

 

Пирог на творожном тесте с карамелизированными грушами и орехами

Пирог на творожном тесте с карамелизированной грушей и орехами: мягкий творог, пшеничная мука, разрыхлитель, сахар, яйцо, сливочное масло или сливочный маргарин, растительное масло, ванильный сахар, груши, грецкие орехи, вода

 

Тертый пирог с вареньемТертый пирог с вареньем: мука, яйца, маргарин или сливочное масло (лучше масло), сахар и сода, варенье любое, но лучше с ягодками

Тертый пирог с лимоном и черной смородинойТертый пирог с лимоном и черной смородиной: черная смородина, масло сливочное или маргарин, мука, сахар, яйца, сметана, крахмал, разрыхлитель, лимон

 

Торты

Медовик со сметанным кремом

Медовик со сметанным кремом: мука, сахар, мед, яйца, сода, сливочное масло, жирная сметана

 

 

 

Слоеный торт Мечта о Марселе рецепт ко Дню Святого Валентина

Слоеный торт «мечта о Марселе» (рецепт ко Дню Святого Валентина): яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, мука, молоко, какао, ванильный сахар, белок яичный, сок лимона

 

 

 

торт пища богов

Торт «Пища богов»: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, молоко, ванильный сахар, растительное масло, сметана, загуститель для сливок если сметана жидкая

Хлебобулочные изделия

Багет с овсяными хлопьямиБагет с овсяными хлопьями: мука, вода, дрожжи свежие, сахар и соль, овсяные хлопья

Дрожжевые лепешки с шампиньонами и петрушкойДрожжевые лепешки с шампиньонами и петрушкой: мука, сухие активные дрожжи, сахар, шампиньоны, петрушка, подсолнечное масло и теплая вода

Овсяный хлеб

Овсяный хлеб: молоко, мука, овсяные хлопья, сливочное масло, соль и сахар, сухие активные дрожжи, вода

 

 

 

Пряный хлеб с французскими травами и чесноком

Пряный хлеб с французскими травами и чесноком: мука, сухие активные дрожжи, яйца, сливочное масло, свиное сало, чеснок, семечки подсолнуха, зелень петрушки, фенхель, базилик, майоран, мята и анис, вода, сахар и соль

 

 

Цельнозерновой хлеб со шпинатом

Цельнозерновой хлеб со шпинатом: мука, сухие активные дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло, замороженный шпинат

Несладкая выпечка

Вегетарианская пицца на тонком дрожжевом тестеВегетарианская пицца на тонком дрожжевом тесте: мука, свежие  или сухие дрожжи, вода, соль, оливковое масло, сахар, стручковая фасоль, помидор, шампиньоны, зелень петрушки, любой густой томатный соус

Пицца с колбасой и стручковой фасолью

Пицца с колбасой и стручковой фасолью: дрожжевое готовое тесто, острый томатный соус или кетчуп, колбаса, твердый сыр, свежезамороженная стручковая фасоль

 

 

 

Кальцоне с копченостями, овощами и сыромКальцоне с копченостями, овощами и сыром: мука, сахар и соль, оливковое масло, сухие дрожжи, тмин, зелень петрушки, сыр, сладкий перец, помидор, копчености на выбор, томатный соус любой

Пицца "Маргарита" с сыром моцареллаПицца «Маргарита» с сыром моцарелла: мука, оливоковое масло, сахар и соль, сухие дрожжи, помидоры, любой томатный соус, сыр моцарелла, базилик свежий, черный молотый перец, вода

Пицца с колбасой и сыром на готовой основеПицца с колбасой и сыром на готовой основе: основа для пиццы, салями или другая копченая колбаса, помидор, красный перец, твердый сыр, руккола, кетчуп, майонез

 

 

 

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему: сухие дрожжи, мука, соль, растительное масло, вода, колбаса вареная, грибы, лук, сыр, помидоры, томатная паста, зелень укропа и петрушки, сливочное масло, соль и специи

Пицца тонкая с сервелатом и кетчупомПицца тонкая с сервелатом и кетчупом: дрожжевое тесто (можно купить в магазине), для домашнего теста (сухие дрожжи, мука, соль и сахар, сливочное масло, вода), сервелат, сыр твердый, кетчуп, зелень укропа

 

 

Кексы, печенье, рогалики и т.д.

Кекс с изюмом в хлебопечке

Кекс с изюмом в хлебопечке: мука, сливочное масло, сахар, изюм, молоко, яйца, разрыхлитель

 

 

 

Кекс со свежей клюквой

Кекс со свежей клюквой: мука и клюква, сливочное масло, яйца, сахар и разрыхлитель, молоко, сахарная пудра

 

 

 

Шоколадно-ореховый кекс

Шоколадно-ореховый кекс: маргарин, какао порошок, сахар и молоко, мука, яйца, грецкие орехи, изюм, ванилин, сода

 

 

 

Праздничные кексы

Праздничные кексы: мука, яйца, растопленное сливочное масло, сливки или молоко, разрыхлитель, сахар и соль, ягоды клюквы и черной смородины, творожная масса

 

 

 

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс: сливочное масло, сахар, мука, яйца, разрыхлитель или сода, какао порошок, вода

 

 

 

Простое печенье Норвежские узлы

 Простое печенье «Норвежские узлы»: яйца, сахар, маргарин, мука, корица, сахарная пудра

 

 

 

Соленое сырное печенье с кунжутом

Соленое сырное печенье с кунжутом: сыр, мука, соль, молоко, черный молотый перец, сливочное масло, семена кунжута

 

 

 

Творожные рогалики с ореховой начинкой

Творожные рогалики с ореховой начинкой: сливочное масло, мука, жирный творог, яйца, грецкие орехи, сахар и сахарная пудра

 

 

 

Слойки с вишней

Слойки с вишней: готовое слоеное тесто, консервированная вишня, яйца, сахар, подсолнечное масло

 

 

 

Нежный рулет с яблоком и ананасом

Рулет с яблоком и ананасом «Нежный»: мука, сахар, растительное масло, яйца, яблоко, ананас консервированный, сахарная пудра

 

 

 

Слойки и эклеры

Слойки и эклеры: вода, сливочное масло, соль и сахар, мука, яйца, яйцо

 

 

 

Ореховые слойки

Ореховые слойки: слоеное тесто, грецкие орехи, сахар, корица молотая, сливочное масло

 

 

 

Маффины Банановый рай

Маффины «Банановый рай»: мука, бананы, тростниковый сахар, сахар обычный, яйцо, сливочное масло, разрыхлитель, соль

 

 

 

Печенье с шоколадом и орехами

 Печенье с шоколадом и орехами: мука, сливочное масло, яйца, сахар, арахис, шоколад

 

 

 

Корзиночки из песочного теста с черносливом и курагой

Корзиночки из песочного теста с черносливом и курагой: сливочное масло или маргарин, мука, крахмал, сахар, сливки 33% или домашняя сметана, ванильный сахар, миндаль, чернослив, курага

 

 

 Все записи блога смотреть здесь

Популярные новости

загрузка...

Комментирование закрыто.

Загрузка…


Загрузка...

Загрузка…


Наверх Яндекс.Метрика