Вторые блюда

как правильно приготовить мясо с черносливом

Вторые блюда присутствуют в каждом обеде и ужине. Они позволяют нам полноценно насытить организм и дать ему максимум сил для дальнейшей жизнедеятельности.

Чтобы вы не готовили, будь то овощные гарниры, блюда из круп или из мяса, первостепенную задачу, которую вам придется решить — найти подходящий рецепт. А разнообразие вторых блюд поистине велико в кухне любой нации. На сайте Ода Кулинарии подходящий рецепт второго блюда сможет найти как опытная, так и начинающая хозяйка. Мало того, многие рецепты оснащены подробными пошаговыми иллюстрациями практического применения рецепта на кухне. Как известно — рецепты с фотографиями в наше время пользуются особенной любовью, и популярность их неизменно возрастает.

Рагу по-восточному

Итак, что вам по душе: блюда из курицы или из свинины, рецепты из морепродуктов или рыбы, овощные гарниры или рецепты из круп — все что вам нужно сделать, претворить кухонную обыденную обязанность в любимое хобби, которое сможет принести радость всей вашей семье и друзьям. Здесь вы найдете не только множество вкусных рецептов вторых блюд, но и кулинарные советы. Смело создавайте свой кулинарный шедевр. Навигация сайта вам в помощь. И не забывайте навещать блог Ода Кулинарии почаще, поскольку копилка рецептов сайта пополняется каждый день. 

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Овощные гарниры

Глазированный лук

Глазированный лук: небольшой белый лук, оливковое масло, шерри, овощной бульон, сухой красный перец, зерна перца и пимента, лаврушка, сухой тимьян

 

 

 

Картофель жареный с шампиньонами

Картофель жареный с шампиньонами: картофель, шампиньоны, лук, растительное масло, соль, черный перец, свежая зелень (укроп, петрушка)

 

 

 

Картофель тушеный в томате с шампиньонами

Картофель с шампиньонами тушеный в томате: картофель, шампиньоны, лук, зеленый лук, томатная паста, соль и черный перец, растительное масло

 

 

 

Картофель тушеный с овощами

Картофель тушеный с овощами: картофель, сладкий перец, лук и морковь, томатная паста, твердый сыр, растительное масло, соль, перец черный, зеленый лук, укроп, петрушка

 

 

 

Картофельное пюре с морковью и луком

Картофельное пюре с морковью и луком: картофель, лук, морковь, соль и растительное масло

 

 

 

Картофельное пюре с укропом

Картофельное пюре с укропом: картофель, сливочное масло, молоко, соль, укроп свежий

 

 

 

Картофельное пюре с мясом нутрии

Картофельное пюре с мясом нутрии: картофель, вареное и отделенное от костей мясо нутрии, лук, морковь, растительное масло, соль, зеленый лук

 

 

 

Картофельное суфле

Картофельное суфле: картофель, молочные сливки, сливочное масло, яйца, сметана, соль, черный перец, тимьян и чабрец, панировочные сухари

 

 

 

Маринованный сладкий перец

Маринованный сладкий перец: сладкий перец разного цвета, филе анчоусов, чеснок, соль, черный молотый перец, оливковое масло

 

 

 

Молодой картофель с укропом и петрушкой

Молодой картофель с укропом и петрушкой: молодой некрупный картофель, укроп и петрушка, растительное масло и соль

 

 

 

Овощное соте по-сибирски

Овощное соте по-сибирски: помидоры, лук, морковь, болгарский перец, капуста, кабачок, петрушка свежая, растительное масло

 

 

 

Овощные котлетки

Овощные котлетки: лесные орехи, картофель, морковь, свежая петрушка, оливковое масло, соль и перец

 

 

 

Рагу по-восточному

Рагу по-восточному: сладкий перец, острый перец, грибы, морковь, лаврушка, соевый соус, растительное масло и соль

 

 

 

Рецепт легкой овощной икры

Рецепт легкой овощной икры: баклажаны, кабачок, морковь, перец сладкий, лук, томатная паста, растительное масло, соль, кубик Галина Бланка или Магги

 

 

 

Рецепт Лечо без консервации

Лечо без консервации: болгарский перец, морковь, подсолнечное масло, лаврушка, острый перец, сахар, томатная паста и вода

 

 

 

Тушеная в томате капусту с морковью и сладким перцем

Тушеная в томате капуста с морковью и сладким перцем: капуста, морковь, болгарский перец, томатная паста, лавровый лист, соль, подсолнечное масло

Рецепты из круп

 

Вкусный рис с куриным филе и шампиньонами

Вкусный рис с куриным филе и шампиньонами: куриное мясо, белый рис, шампиньоны, лук, морковь, специи и приправы по вкусу

 

 

 

Гречка с курицей и томатом

Гречка с курицей и томатом: гречка, лук и морковь, томат, отварное куриное мясо, растительное мясо, соль

 

 

 

Пшенная каша с рисом, грибами и тефтелями в горшочках

Пшенная каша с рисом, грибами и тефтелями в горшочках: шейный отдел свиного мяса, свежие шампиньоны, петрушка свежая, масло сливочное, яйца, лук, сахар, рис, пшено, сметана, вода, молоко, растительное масло, специи

 

 

Рис с мясом и овощами

Рис с мясом и овощами: свинина, рис, морковь, лук, брокколи, черри, изюм, чеснок, растительное масло, соль и перец

 

 

 

Рис тушеный с шампиньонами и стручковой фасолью

Рис тушеный с шампиньонами и стручковой фасолью: рис, лук, шампиньоны, стручковая фасоль, томатная паста, растительное масло, соль, черный молотый перец

 

 

 

Узбекский плов

Узбекский плов: рис, мясо, морковь и лук, масло растительное, чеснок, нут, из специй: зира, барбарис, куркума, горошек черного душистого перца, шафран

 

 

 

Мясо с рисом или адаптированный плов

Мясо с рисом или адаптированный плов: рис, мясо, морковь, чеснок, лук, соль и вода, зелень, растительное масло

 

 

 

Рецепты из мяса

Голубцы в виноградных листьях или Долма

Голубцы в виноградных листьях или Долма: мясной фарш, свежая мята, репчатый лук, рис длиннозерный, укроп, петрушка, перец черный крупного помола, смесь специй хмели-сунели, соль, свежие виноградные листья

 

 

Баранина тушеная в томате с овощами

Баранина тушеная с овощами в томате: баранина, лук, замороженные овощи, картофель, томатная паста, соль, черный молотый перец, растительное масло

 

 

 

Голубцы с фаршем и рисом

Голубцы с фаршем и рисом: капуста, морковь, лук, растительное масло, рис, мясной фарш, томатный соус, вода, соль, специи

 

 

 

Курица по мотивам цыпленка табака

Курица по мотивам цыпленка табака: куриная тушка, оливковое масло, подсолнечное масло, черный перец горошком, чеснок, лаврушка, соль, острый перец, свежая петрушка

 

 

Долма

Долма: виноградные листья, мясной фарш, рис, чеснок, лук, соль, перец, зелень

 

 

 

Жаркое из свинины с грибами и картофелем

Жаркое из свинины с грибами и картофелем: свинина, грибы, картофель, морковь, лук, растительное масло, сливочное масло, соль и перец молотый черный

 

 

 

Жаркое с индюшатиной и грибами

Жаркое с индюшатиной и грибами: индюшиное филе, свежие шампиньоны, картофель, морковь, лавровый лист, подсолнечное масло, соль, черный молотый перец, чеснок, острый перец

 

 

Запеканка из свиного сердца с кабачками

Запеканка из свиного сердца с кабачками: лук, свиное сердце, кабачки, майонез, помидоры черри, чеснок, листья шпината и базилика, соль, перец, масло растительное

 

 

 

Индюшиные стейки, приготовленные в микроволновой печи

Индюшиные стейки, приготовленные в микроволновой печи: индюшиные стейки, чеснок, маринад, болгарский перец, томат, фенхель или репчатый лук

 

 

 

Колбаса куриная вареная

Колбаса куриная вареная: куриное филе, куриная шкура, куриный жир, вода, соль, красный молотый перец, кориандр, черный молотый перец, крахмал, соя, яичный порошок, сухое молоко

 

 

Котлеты из филе индюшатины

Котлеты из филе индюшатины: филе индюка, лук, молотый перец, сметана, яйцо, соль, подсолнечное масло

 

 

 

Котлеты куриные «Пикантные»

Котлеты куриные «Пикантные»: лук, морковь, капуста, томатная паста, картофель, курица, яйца, белый хлеб, соль, растительное масло

 

 

 

Котлеты с бараниной и петрушкой

Котлеты с бараниной и петрушкой: баранина, картофель, белый хлеб или батон, кефир, лук, петрушка, соль и черный перец, растительное масло, яйца

 

 

 

Котлеты свиные

Котлеты свиные: свиной фарш, картофель, лук, белый хлеб или батон, молоко, сушеный или замороженный укроп, яйца, соль, черный молотый перец, растительное масло

 

 

 

Куриные грудки в сырно-кокосовой шубке

Куриные грудки в сырно-кокосовой шубке: куриные грудки, майонез, лук репчатый, кокосовая стружка, куркума, сухари панировочные, сыр твердый, перец, соль

 

 

 

Куриные жареные бедрышки с чесноком

Куриные жареные бедрышки с чесноком: куриные бедрышки, соль, черный перец, растительное масло, чеснок, лимон

 

 

 

Куриный рулет Домашний

Куриный рулет Домашний: куриное филе, куриная шкура, набор специй, сухое молоко, яичный порошок, соль, соевая мука

 

 

 

Курица под сырной шубой

Курица под сырной шубой: курица, сыр, майонез, специи, соль, чеснок

 

 

 

Мясо с рисом или адаптированный плов

Мясо с рисом или адаптированный плов: рис, мясо, морковь, чеснок, лук, соль, вода, зелень, растительное масло

 

 

 

Мясо с черносливом

Мясо с черносливом: свинина или говядина, чернослив, лавровый лист, черный молотый перец, подсолнечное масло, вода

 

 

 

Нежная тушеная свинина

Нежная тушеная свинина: нежирная свинина, оливковое масло, лавровый лист, молотый черный перец, соль и вода

 

 

 

Острый куриный рулет с сыром, запеченный в фольге

Острый куриный рулет с сыром, запеченный в фольге: куриное филе, куриная шкура, из специй молотый чеснок, черный молотый перец, соль

 

 

 

Очень простой рецепт рубленых котлет

Очень простой рецепт рубленых котлет: филе курицы, лук, майонез, яйца, мука или картофельный крахмал, соль, специи и жир для жарки котлет

 

 

 

Паровые котлеты из свинины

Паровые котлеты из свинины: свинина, белый хлеб или батон, молоко, соль, черный молотый перец, мука, панировочные сухари, лук

 

 

 

Рисовые фрикадельки в томатном соусе

Рисовые фрикадельки в томатном соусе: фарш свиной, рис, яйца, лук, растительное масло, мука для панировки, красный и черный перец, соль, морковь, томатная паста, растительное масло

 

 

Рулет из баранины с пикантной начинкой

Рулет из баранины с пикантной начинкой: баранина, чеснок, сыр твердый, сладкий перец, куриная шкура, специи и соль

 

 

 

Свиная печень тушеная в сметане

Свиная печень тушеная в сметане: свиная печень, сметана, лук, морковь, соль, черный и красный перец, растительное масло

 

 

 

Свинина запеченная в рукаве

Свинина запеченная в рукаве: свиное мясо, сало свиное, чеснок, лавровый лист, свежемолотый перец, соль

 

 

 

Свинина с луком и зеленью

Свинина с луком и зеленью: свинина, лук, любимые специи, соль, укроп и петрушка, растительное масло

 

 

 

Свинина с черносливом

Свинина с черносливом: мясо, маринованный или сушеный чернослив, соль, бадьян, гвоздика, сахар, бальзак, растительное масло

 

 

 

Свинина тушеная с картофелем и томатом

Свинина тушеная с картофелем и томатом: свинина, картофель, помидоры, лук, растительное масло, соль и черный молотый перец

 

 

 

Свиные ребрышки жареные с луком

Свиные ребрышки жареные с луком: свиные ребрышки, соль и черный молотый перец, растительное масло, уксус, вода, лук

 

 

 

Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром: свинина, копченый сыр, жирная сметана, кислое яблоко, свежемолотая смесь перцев, соль

 

 

 

Утиная грудка в апельсиновом соусе

Утиная грудка в апельсиновом соусе: утиная грудка, оливковое масло, смесь перцев, соль, красное вино, сок апельсина, мякоть апельсина, сливочное масло

 

 

 

Экономный куриный рулетЭкономный куриный рулет: филе курицы, куриный жир, куриная шкура, соя, крахмал, сухое молоко, яичный порошок, вода

 

 

 

Рыбные блюда

Маринованная спаржа с филе усача

Маринованная спаржа с филе усача: зеленая или белая спаржа, соль, сахар, сливочное масло, лимонный сок, уксус шерри, белый перец, масло лесных орехов, свежий нарезанный купырь, филе усача, оливковое масло, несколько веточек купыря

 

 

Пангасиус с цитрусовыми

Пангасиус с цитрусовыми: рыбное филе, помидоры, огурцы, лук, зелень, апельсин, перец чили, красный и черный молотый перец, соль, орегано, оливковое масло

 

 

 

Спаржевая фасоль с лососем и грибами

Спаржевая фасоль с лососем и грибами: лосось, спаржевая фасоль, шампиньоны, твердый сыр, лук, острый перец, густая жирная сметана, оливковое масло, соль

Пельмени, вареники, манты, паста

Вареники с вишней простой рецепт

Вареники с вишней простой рецепт: мука, вода, вишня, сахар, молотые сухари

Блюда из бобовых

Красная фасоль в томатном соусе

Красная фасоль в томатном соусе: красная фасоль, лук и морковь, томатная паста, растительное масло, зеленый лук, соль, черный молотый перец, зелень (укроп и петрушка)

Блюда из грибов

Жареные белые грибы в сметане

Жареные белые грибы в сметане: грибы белые, лук, сметана, соль, перец, растительное масло

 

 

 

Блюда из морепродуктов

Роллы с лососем

Роллы с лососем: рис для суши, жаренный кунжут, лист нори, среднесоленый лосось, свежий огурец, майонез

 

 

 

 Все записи блога смотреть здесь

 

Популярные новости

загрузка...

Комментирование закрыто.

Загрузка…


Загрузка...

Загрузка…


Наверх Яндекс.Метрика