Мандариновые блины

Дата: 13 Январь 2015 Рубрика: Блины, Выпечка, Десерты Комментарии: Нет комментариев

Мандариновые блины

Мандариновые блины

Приветствую вас, дорогие друзья!

Мандарины — это хорошо всем знакомые субтропические фрукты со сладко-кисловатым, сочным вкусом. Мандарины невероятно полезны, поскольку содержат многие витамины и улучшают обмен веществ. Мандарины можно употреблять как в свежем виде, так и  готовить из них различные компоты, соки и варенья. Кроме того, плоды мандаринов часто входят в число компонентов сладких блюд, печений и соусов. Мандарины хороши также в качестве приправ к блюдам из рыбы и птицы. Ну и вдобавок, какой же фруктовый салат обойдется без мандаринов!

Ржаные блинчики с творожным кремом под мандариновым соусом

Ржаные блинчики с творожным кремом под мандариновым соусом

Можно печь и блины с мандаринами, о чем я и хочу вам сегодня рассказать.




Готовим мандариновые блины

Нам понадобится:

  • Мука — 300 г
  • Молоко — 400 мл
  • Сахар-песок — 3 ст. л.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Мандарины — 300 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Пудра сахарная — 30 г
  • Соль, корица молотая — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Взбить яйца, добавить в них сахар-песок, соль и молоко. Хорошо все перемешать. Постепенно добавить просеянную муку. Еще раз все хорошо размешать до получения однородной массы.

Шаг 2. 200 г предварительно очищенных мандарин размельчить в блендере. Добавить смесь в тесто и еще раз перемешать. Если тесто получилось кисловатым, то в него можно добавить еще немного сахара.

Шаг 3. Выпечь блины из теста на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Блины следует обжаривать с двух сторон.

Шаг 4. Приготовление начинки. Нарезать оставшиеся мандарины (100 г) на мелкие кубики. Растопить на сковороде сливочное масло, смешать с сахарной пудрой, добавить корицу и мандарины. Выложить начинку на блинчики, блинчики свернуть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Маффины "Банановый рай"
Пряные консервированные огурцы
Чеченские блины Чепалгаш
Блины из прокисшего кефира
Блинчики с творогом, запеченные в сметане
Блинчики в хрустящей короче с грибной начинкой
Блины с несладкой начинкой
Овсяные панкейки с яблочным топпингом
Блины с черникой

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика