Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Приближается счастливое время — Масленица! А это значит, что в каждом доме будет пахнуть блинами, на улице детишки и взрослые будут кататься с горки и хохотать. Лихое, весёлое время! У всех без исключения Масленица ассоциируется с блинами — это просто чудо! И мы с вами сегодня порадуем своих родных и любимых необычными блинами. Блины будут клубничными.
Ну и что тут необычного? А вот и есть необычное — вы не увидите на столе ни варенья, ни джема, ни самой клубники! Заинтриговала? Да, это будут блинчики из клубничного теста. Такие же могут быть из абрикосового, малинового, черничного теста. Они вкусны сами по себе! Их аромат завораживает, а вкус просто ошеломляет. Ну что, попробуем приготовить?
Готовим клубничные блинчики
Нам потребуется:
- 0,5 л молока
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 150 г клубники
- соль и сахар по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. В миске смешать просеянную муку, яйцо, соль и сахар.
Шаг 2. Помешивая венчиком тесто, влить молоко и взбить до однородной массы. Обязательно следить, чтобы не образовались комки.
Шаг 3. Клубнику перебрать, оторвать хвостики, промыть и в блендере измельчить до состояния кашицы. Добавить клубнику в тесто, перемешать.
Шаг 4. Выпекать блины на горячей сковороде с двух сторон до красивого золотистого цвета. Подавать к столу горячими или холодными, со сметаной.
Приготовление этого блюда не заняло много времени. Блины выпекаются как обычно, но добавление в тесто фруктов и ягод сразу меняет вкус и аромат блинчиков, они становятся необычными и восхищают. Порадуем своих любимых и детишек этим десертом, надеемся на комплименты и новые заявки на это блюдо.
Приглашаю к столу, приятного аппетита!
