Блины кабачковые на молоке

Дата: 5 Январь 2015 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Блины кабачковые на молоке

Блины кабачковые на молоке

Приветствую всех читателей и любителей вкусной выпечки!

Блинные истории продолжаются. И сегодня хотелось бы поговорить о родном и таком знакомом нам овоще, абсолютно недорогом и доступном, особенно летом и осенью — кабачке. С кабачками или цукини получаются потрясающие, нежные блинчики, которые понравятся вам и вашим близким.

Кабачковые блины чаще всего выпекаются без сахара, поэтому их принято подавать с чесночным соусом или же кремом из соленого творога, но можно и со сметаной, что придаст блюду законченный и незабываемый вкус.

Корейские блины из кабачков

Корейские блины из кабачков

Кабачковые блины — детская выпечка, маленький хитрый способ, как заставить малыша кушать невкусный кабачок. Помимо этого, кабачковые блины подойдут для какого-нибудь праздника или же для обычного семейного ужина или обеда. Блинчики получаются эластичными, нафаршировать их можно любыми солеными или нейтральными начинками. Пробуйте.




Готовим блины кабачковые на молоке

Нам понадобится:

  • кабачок или цукини — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • яйцо куриное — 2 шт
  • молоко — 350 мл
  • мука пшеничная — 250 г
  • немного свежего укропа
  • соль — 0.5 ч. л.
  • масло растительное — 50 мл.

Приготовление:

Шаг 1. Моем и чистим кабачок, удаляем все семечки и толстую кожицу.

Шаг 2. На терке натираем кабачок. Лук мелко шинкуем.

Шаг 3. В миске размешиваем яйца, молоко, муку, соль, масло, лук и кабачок.

Шаг 4. В почти готовое тесто добавляем немного измельченной свежей зелени укропа (можно заменить на сушеный, но свежий будет лучше).

Шаг 5. Далее жарятся непосредственно сами блины на заранее разогретой сковороде, как обычно, с двух сторон до приятного золотистого цвета.

Шаг 6. Кабачковые блины можно подавать со сметаной или чесночными соусами, можно фаршировать несладкими начинками.

Приятного вам аппетита и успехов в ваших кулинарных экспериментах!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Салат с помидорами и молодой капустой
Малосольные огурцы ускоренного засола
Тонкие блины на мацони
Постные блины на яблочном и лимонном соке
Американские блинчики
Блинчики с шампиньонами
Блины с вешенками
Будапештские блинчики с орехами и яблоками
Блинчики «Минутка» в духовке

Популярные новости

загрузка...

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика