Блинчики с сыром и морковью

Дата: 11 Январь 2015 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Блинчики с сыром и морковью

Блинчики с сыром и морковью

Здравствуйте, дорогие читатели!

Рецептов блинов во всем мире великое множество, и среди них любой гурман может  найти тот, который больше всего ему подходит. Сегодня я хочу вам рассказать о необычном рецепте блинов, для начинки которых потребуются лишь доступные всем ингредиенты — морковь и твердый сыр. Эти блины имеют необычный и приятный вкус и понравятся как детям, так и взрослым.




Готовим блинчики с сыром и морковью

Нам понадобится:

  • Мука – 250 г
  • Молоко ­– 200 мл
  • Яйца – 3 шт.
  • Масло растительное (тесто) – 35-50 мл
  • Масло растительное (начинка) – 30 мл
  • Кориандр молотый – 5 г
  • Соль – по вкусу
  • Сыр твердый – 100 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Лук зеленый – 100 г
  • Петрушка – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г

Приготовление:

Шаг 1. Разбить в миску 2 сырых яйца и сбить их до образования обильной пены. Влить в яйца молоко, добавить 200 мл воды, растительное масло и соль. Все компоненты тщательно перемешать. После этого добавить в смесь муку и тщательно размешать тесто.

Шаг 2. Лить тесто порционно на сковороду, смазанную растительным маслом и выпечь блинчики, обжаривая их с двух сторон.

Шаг 3. Подготовка начинки. Взять морковь и зелень — петрушку и зеленый лук, все вымыть. Зелень мелко порубить, очищенную морковь натереть на мелкой терке. Взять 1 яйцо, сварить вкрутую и мелко порубить.

Шаг 4. Сыр потереть на мелкой терке. Смешать морковь и зеленый лук, посолить и добавить томатную пасту. Полученную смесь потушить на сковородке с растительным маслом в течение 3 минут, после этого добавить в смесь тертый сыр и яйцо.

Шаг 5. Выложить готовую начинку на поверхность каждого блинчика и разровнять. После этого блинчики дважды сложить пополам и посыпать рубленой петрушкой. Блинчики готовы и их можно подавать на стол.

Приглашайте к столу своих родных и любимых. Приятного аппетита всем!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Салат с соленой сельдью "Смайлик"
Пряный хлеб с французскими травами и чесноком
Суп пшенный с индейкой
Блины с рисом и яйцом
Зеленые блины из шпината
Блинчики с красной рыбой, мягким сыром и зеленью
Блины с куриной печенкой и шампиньонами
Блинчики с гречневой кашей
Грибные блины с припеком

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика