Мясной соус к спагетти

Дата: 23 Май 2013 Рубрика: Соусы Комментарии: Нет комментариев

Мясной соус к спагетти

Мясной соус к спагетти

Приветствую вас, уважаемые мои читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого приготовления вкусного ужина. В приготовлении различных блюд я часто использую замороженные овощи. Они продаются в разных наборах, хороши для использования в любое время года, особенно весной, когда наши овощи еще не созрели и рынок завален импортными дорогими и не всегда полезными овощами. В приготовлении блюд я часто использую лечо — это нарезка из помидоров, перца, лука, цукини фирмы «Зеленая грядка». Лечо прекрасно подходит для приготовления супов, соусов, гарниров и т.д.




Представьте себе ситуацию, когда нужно приготовить ужин всего за полчаса. У вас из продуктов есть сыр, спагетти, томатная паста, замороженные овощи и фарш. Нет ничего проще! Приготовим мясной соус к спагетти, а блюдо сверху посыплем тертым сыром и зеленью. На выходе получится сытный, пикантный ужин.

Итак, готовим мясной соус к спагетти

Нам понадобится:

  • замороженные овощи (я использовала лечо) 400гр (упаковка)
  • лук 1шт
  • мясной фарш 400гр
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • томатная паста 2ст ложки
  • спагетти 400гр (упаковка)
  • пармезан или любой другой твердый сыр 400гр
  • зелень (укроп или петрушка)

Время готовки 30мин. Количество порций 8-10.

Приготовление:

Лук мелко нарезать. 

В растительном масле до золотистого цвета обжарить лук. Добавить к луку нарезку овощей, перемешать, выпарить воду (7-10мин), овощи обжарить 5мин.

Мясной соус к спагетти

Добавить к овощам фарш, перемешать, тушить 10мин. Добавить к фаршу томатную пасту, перемешать.

Мясной соус к спагетти

Добавить в соус воды столько, чтобы почти покрывала фарш. Соус посолить, поперчить, тушить 5-10мин, максимально размять комочки лопаткой.

Мясной соус к спагетти

Пока готовится соус, ставим варить спагетти.

Готовое спагетти поливаем соусом, сверху посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью.

Мясной соус к спагетти

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все статьи блога здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Сырники с куркумой и бананами
Постный чечевичный суп с капустой
Засолка огурцов на зиму старым русским способом
Соленые огурчики на зиму в банках — самый простой и вкусный рецепт
Тонкие блины на кефире
Блинчики из кукурузной муки с сыром и брокколи
Блины на кислом молоке пышные
Блины морковные с манкой
Рыбный торт из пряных блинов с припеком

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика