Ода Кулинарии

Гороховый суп с мясом нутрии и шампиньонами

Дата: 19 Апрель 2013 Рубрика: Детские рецепты, Первые блюда Комментарии: Нет комментариев

Приветствую уважаемых читателей блога Ода Кулинарии. Блюда из мяса нутрии — прекрасная замена блюдам из курицы или говядины в случае аллергии на последние. Мясо нутрии считается диетическим, его можно жарить, тушить, использовать для приготовления прозрачного бульона. Прозрачный бульон из мяса нутрии готовить очень легко: мясо нужно хорошо промыть, убрать с мяса нутрии жир, залить его холодной водой и довести до кипения, снять... Далее...

Баранина тушеная с овощами в томате

Дата: 19 Апрель 2013 Рубрика: Рецепты из мяса Комментарии: Нет комментариев

Приветствую уважаемых читателей блога Ода Кулинарии. Сегодня поговорим о баранине. Блюда из баранины — традиционные и любимые блюда всех народов Востока. В частности, особенно ценится мясо молочных ягнят и молодых баранов-кастратов. Цвет такого мяса светло-красный, жир — упругий, белый. Правильно приготовленные блюда из баранины сочные и очень ароматные. Если баранину готовить слишком долго, она теряет всю кулинарную прелесть,... Далее...

Страница 65 из 65« Первая...102030...6162636465
Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Наверх Яндекс.Метрика